Thé vert de Chine Snow Dragon Bio.


Nouveau

Thé vert de Chine Snow Dragon Bio.

26,00
Le prix inclut la TVA mais pas la livraison.


La Route du Thé est heureuse de vous présenter ses thés verts de Chine. Thé vert de Chine, 1 ère récolte, Snow Dragon Bio. A ce jour, le thé "La neige de Dragon Blanc" est produit selon une méthode ancestrale il y'a bien des années. Seuls les bourgeons et les deux premières feuilles supérieurs sont cueillis délicatement à la main. Dans la tasse, liqueur vert claire, présente des touches de pêche douce. Dragon d or (1st flush avril 2014) Ce grand cru en provenance du Yunnan est produit en faible quantité et composé uniquement de bourgeons. La récolte est réalisée d'une précision absolue à la main et seuls les bourgeons duveteux dorés sont ramassés. Les théiers récoltés pour sa production poussent entre 1500 et 1800 mètres d’altitude, dans une atmosphère humide, où le soleil est filtré par une brume permanente. Dans ces conditions, les théiers restent petits et très concentrés en huiles aromatiques. Temps d’infusion : 4 minutes Température de l’eau : 85°C Feuille sèche : Aspect : très belles feuilles, riche en bourgeon duveteux dorés. Couleurs : mélange de noir et de doré, belle couleur. Parfums : parfum intense, riche et complexe. Beaucoup de notes présentes : florale-rosée, fruitée (fruit jaune, mirabelle, rhubarbe, litchi), vanillée (gousse de vanille), boisée, miellée, cuir et chocolatée. Feuille infusée (infusion) : Parfums : riches avec des notes cuir, boisées, épicées, tabac, nuance sous-bois (truffe), cœur type fruité (fruit compote, confiture), nuance florale, rosée et vanillée. Liqueur : Couleur : liqueur limpide et brillante, belle couleur cuivrée, rouge, très lumineuse ! Texture en bouche : très veloutée en bouche, avec beaucoup d’amplitude. Fine astringence qui prends le relais en longueur et prolonge les sensations. Saveurs : sucrée, fine acidité qui prends le relais et apporte de la fraîcheur. Arômes : les nombreuses notes se déploient en donnant un profil complexe. Attaque cuir, boisée, miellée, des nuances fruitées, des notes de vanille, des nuances florales, litchi.
Parcourir cette catégorie : Chine Thés Verts