La Route du Thé est heureuse de vous présenter ses thés verts de Chine Primeurs Bio. Thé vert de Chine 1 ère récolte Jade Needle Bio.Un thé vert d’exception provenant de la montagne de Wuliang, province de Yunnan. Il est cultivé en palissade à 1500 mètres, très riche en antioxydant, issu de la culture biologique.C'est une cueillette à la main. Les feuilles sont séchées à l'air libre pendant environ 5 à 6 heures, puis grillées dans un wook à une température d’environ 100C°. Ce processus prend 20 minutes ensuite les feuilles sont séchées au soleil sur des tables en bois pendant un ou deux jours. Catégorie : Thé vert Source : Wuliang Montagne, Yunnan, Chine Bouche: goût doux mielleux légèrement herbacé. Couleur: jaune claire avec de légers reflets verts. Préparation : Nous recommandons d'utiliser une eau de source. Le lavage des feuilles doit être très rapide. Nous recommandons l'utilisation de théières en verre ou en porcelaine. Température d’eau : 75-80 C° Temps d’infusion 50/60 secondes Nombre d'infusion : jusqu'à 3/ 4 fois Quantité de thé : 2 à 3 grs quantité d’eaux 200 à 250cl. Etant très riche en antioxydant vous pouvez le consommer tout au long de la journée, peut être accompagner d'un repas.